Βήμα 1 από 4

Θρυμματίστε τους κόκκους του πιπεριού σε ένα γουδί. Ζεστάνετέ τους σε στεγνό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις το άρωμα του πιπεριού πλημμυρίσει την κουζίνα και αρχίσει να βγάζει ελάχιστο καπνό, ρίξτε μια κουτάλα βραστό νερό για να σταματήσετε τη διαδικασία του ψησίματος.