Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Ξεπλύνετε το λάχανο αρκετές φορές σε χλιαρό νερό για να απομακρύνετε την έντονη οξύτητα. Στίψτε το πολύ καλά με τα χέρια σας ώστε να αποβάλλει όλα τα υγρά του. Πρέπει να είναι εντελώς στεγνό πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
Βήμα 1 από 5
Ξεπλύνετε το λάχανο αρκετές φορές σε χλιαρό νερό για να απομακρύνετε την έντονη οξύτητα. Στίψτε το πολύ καλά με τα χέρια σας ώστε να αποβάλλει όλα τα υγρά του. Πρέπει να είναι εντελώς στεγνό πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα.