Βήμα 1 από 10Παραδοσιακές Ματιές (Λουκάνικο με Αίμα)

Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Αχνίστε τα σε ελαιόλαδο χωρίς να πάρουν χρώμα, μέχρι να γίνουν διάφανα και εντελώς μαλακά.