Βήμα 1 από 6

Στον πάγκο εργασίας, τρίβουμε το αλεύρι με το βούτυρο μέχρι το μείγμα να θυμίζει ψίχουλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό και το κρασί Marsala. Ζυμώνουμε δυνατά μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική, ώστε να μην κολλάει πλέον στα χέρια μας.