Βήμα 1 από 5

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Σε ένα τηγάνι, τα σοτάρουμε με λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσουν και να γυαλίσουν, χωρίς όμως να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για δύο λεπτά μέχρι να θωρακιστεί και να γίνει διάφανο.