Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Ανακατέψτε το ψιλό σιμιγδάλι με το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το νερό ζυμώνοντας έντονα. Η ζύμη πρέπει να γίνει λεία, ελαστική και να μην κολλάει καθόλου στα χέρια, αποκτώντας μια σχεδόν μαργαριταρένια υφή.
Βήμα 1 από 5
Ανακατέψτε το ψιλό σιμιγδάλι με το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το νερό ζυμώνοντας έντονα. Η ζύμη πρέπει να γίνει λεία, ελαστική και να μην κολλάει καθόλου στα χέρια, αποκτώντας μια σχεδόν μαργαριταρένια υφή.