Βήμα 1 από 5

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το ελαιόλαδο, το λευκό κρασί και το αλάτι. Ζυμώστε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία, ελαστική και να μην κολλάει στα δάχτυλα. Αφήστε τη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σκεπασμένη με μια καθαρή πετσέτα.