Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Πλένουμε καλά το μπρόκολο και τα cime di rapa. Χωρίζουμε το μπρόκολο σε μικρές φουντίτσες και κόβουμε τα τρυφερά κοτσάνια σε λεπτές φέτες. Για τα cime di rapa, αφαιρούμε τα σκληρά κοτσάνια και κρατάμε μόνο τα τρυφερά φύλλα και τα μπουμπούκια.