Βήμα 1 από 5

Μουλιάστε τα νούτλς ρυζιού σε ένα μεγάλο μπολ με βραστό νερό, εκτός φωτιάς. Αφήστε τα να μαλακώσουν για περίπου 5 με 8 λεπτά, μέχρι να γίνουν τρυφερά αλλά να «κρατάνε» ελαφρώς στο δόντι. Σουρώστε και ξεπλύνετε αμέσως με κρύο νερό για να διακοπεί ο βρασμός.