Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Απλώστε τα αμύγδαλα σε στεγνό τηγάνι ή ταψί και καβουρδίστε τα μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρυσαφί χρώμα, χωρίς να σκουρύνουν. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και αλέστε τα ψιλά.
Βήμα 1 από 5
Απλώστε τα αμύγδαλα σε στεγνό τηγάνι ή ταψί και καβουρδίστε τα μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρυσαφί χρώμα, χωρίς να σκουρύνουν. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς και αλέστε τα ψιλά.