Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 6

400 g από noodles ρυζιού

Μουλιάστε τα noodles ρυζιού σε ένα μεγάλο μπολ με χλιαρό νερό. Πρέπει να μαλακώσουν τόσο ώστε να είναι εύκαμπτα, χωρίς όμως να κολλάνε μεταξύ τους. Στραγγίστε τα αμέσως μόλις είναι έτοιμα αλλά παραμένουν ακόμα σταθερά στο δάγκωμα (al dente).