Βήμα 1 από 5

Τοποθετήστε τις πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα τους σε μια κατσαρόλα με κρύο αλατισμένο νερό. Αφήστε τις να βράσουν μέχρι να τρυπιούνται εύκολα με ένα μαχαίρι. Στραγγίξτε τις όσο είναι ακόμα καυτές.