Βήμα 1 από 8Nem nướng: Βιετναμέζικα χοιρινά σουβλάκια

Ψιλοκόψτε το λαρδί με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε τον χοιρινό κιμά, το λίπος, το λιωμένο σκόρδο, τη ζάχαρη, τη σάλτσα ψαριού (fish sauce), το πιπέρι, το σησαμέλαιο, το κορν φλάουρ και τη σκόνη Nem nướng.