Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Κόψτε το κορεάτικο ραπάνι και το κινέζικο λάχανο σε τετράγωνα κομμάτια των 3 εκ. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα με το θαλασσινό αλάτι και τη ζάχαρη. Αφήστε τα να ξεκουραστούν για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να βγάλουν τα υγρά τους.