Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Ξεπλύνετε απαλά τους σάκους με τα αβγά σε κρύο νερό, προσέχοντας να μην τρυπήσετε τη μεμβράνη τους. Στεγνώστε τους πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί. Κυλήστε τους σε γκρι θαλασσινό αλάτι μέσα σε ένα μη μεταλλικό σκεύος, μέχρι να καλυφθούν πλήρως.