Βήμα 1 από 8Μοσχαρίσια σουβλάκια στα κάρβουνα με ανατολίτικα μπαχαρικά

Σε ένα σκεύος, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το λιωμένο σκόρδο, το κύμινο, την πάπρικα και το σουμάκ. Η μαρινάδα πρέπει να είναι παχύρρευστη και να πάρει ένα βαθύ, πλούσιο χρώμα από τα μπαχαρικά.