Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόψτε το μοσχάρι σε λεπτά φιλετάκια. Χτυπήστε κάθε κομμάτι με έναν πλάστη ή τον πάτο ενός τηγανιού για να μαλακώσει το κρέας και να αποκτήσει ομοιόμορφο πάχος.
Βήμα 1 από 5
Κόψτε το μοσχάρι σε λεπτά φιλετάκια. Χτυπήστε κάθε κομμάτι με έναν πλάστη ή τον πάτο ενός τηγανιού για να μαλακώσει το κρέας και να αποκτήσει ομοιόμορφο πάχος.