Βήμα 1 από 8Μοσχαράκι με Λεμονόχορτο

Κόψτε το μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες των 3 χιλιοστών, πάντα κόντρα στις ίνες του, για να διασφαλίσετε ότι το κρέας θα παραμείνει εξαιρετικά τρυφερό.