Βήμα 1 από 8Μοσχαρίσια σκαλοπίνια λεμονάτα

Ανοίξτε τα σκαλοπίνια ανάμεσα σε δύο φύλλα λαδόκολλας χρησιμοποιώντας έναν πλάστη ή το ειδικό σφυρί για κρέας. Το κρέας πρέπει να είναι πολύ λεπτό και ομοιόμορφο για να ψηθεί γρήγορα. Αλατοπιπερώστε καλά και από τις δύο πλευρές.