Βήμα 1 από 10Μοσχαράκι κατσαρόλας με κόκκινο κρασί: ένα πιάτο που ζεσταίνει την καρδιά

Σε μια μαντεμένια κατσαρόλα με καυτό λίπος πάπιας, σοτάρουμε το μοσχάρι σε δυνατή φωτιά. Θέλουμε να σχηματιστεί μια ωραία καστανή κρούστα από όλες τις πλευρές για να φυλακίσουμε τους χυμούς του.