Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τον μπακαλιάρο σε μεγάλα κυβάκια των 4 εκ. Τρίψτε τα με το λιωμένο σκόρδο, αλάτι και χυμό λάιμ. Αφήστε τα στο ψυγείο να ξεκουραστούν, ώστε η οξύτητα να αρχίσει να «δένει» τη σάρκα του ψαριού.
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τον μπακαλιάρο σε μεγάλα κυβάκια των 4 εκ. Τρίψτε τα με το λιωμένο σκόρδο, αλάτι και χυμό λάιμ. Αφήστε τα στο ψυγείο να ξεκουραστούν, ώστε η οξύτητα να αρχίσει να «δένει» τη σάρκα του ψαριού.