Βήμα 1 από 5

Θωρακίστε την πανσέτα σε μια καυτή κατσαρόλα με μια ιδέα λάδι. Η πέτσα πρέπει να γίνει χρυσαφένια και τραγανή. Προσθέστε μια σπασμένη σκελίδα σκόρδο και λίγο τζίντζερ για να αρωματίσετε το κρέας.