Βήμα 1 από 4

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο (κομμένο σε κύβους 3 εκ.) με το ινδικό γιαούρτι, τον κουρκουμά και το τσίλι Kashmiri. Αφήστε το να ξεκουραστεί για να μαλακώσουν οι ίνες του κρέατος και να απορροφήσει τα αρώματα.