Βήμα 1 από 4

Καθαρίστε καλά τη σελινόριζα αφαιρώντας με προσοχή τη φλούδα και τις ίνες. Κόψτε τη σάρκα σε ομοιόμορφους κύβους των 2 εκατοστών για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.