Βήμα 1 από 4

Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το πλήρες γάλα, 30 γρ. ζάχαρη και μια κουταλιά μάτσα. Χτυπήστε καλά με το σύρμα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Μοιράστε το σε μικρές ημισφαιρικές φόρμες και τοποθετήστε τις στην κατάψυξη μέχρι οι θόλοι να παγώσουν καλά και να είναι σκληροί στην αφή.