Βήμα 1 από 4

Ξεπλύνετε καλά τις φακές σε τρεχούμενο νερό μέχρι το νερό να βγαίνει πλέον καθαρό. Βάλτε τις σε μια κατσαρόλα με νερό, αλάτι και κουρκουμά. Μόλις πάρουν βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι οι φακές να λιώνουν εύκολα με την πίεση ενός κουταλιού.