Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Ρίξτε τα καθαρισμένα κουκιά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει. Μαγειρέψτε τα μέχρι η σάρκα τους να μαλακώσει ευχάριστα, προσέχοντας όμως να μη λιώσουν τελείως. Στραγγίστε τα με προσοχή.
Βήμα 1 από 3
Ρίξτε τα καθαρισμένα κουκιά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει. Μαγειρέψτε τα μέχρι η σάρκα τους να μαλακώσει ευχάριστα, προσέχοντας όμως να μη λιώσουν τελείως. Στραγγίστε τα με προσοχή.