Βήμα 1 από 4

Αφαιρέστε τα σκληρά κοτσάνια και τη βάση από το φινόκιο. Κόψτε τη ρίζα στη μέση και στη συνέχεια σε ομοιόμορφες λωρίδες των 5 χιλιοστών, ώστε να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.