Βήμα 1 από 4

Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, σοτάρετε τα μανιτάρια σε δυνατή φωτιά. Πρέπει να «τσιτσιρίσουν» και να πάρουν χρώμα χωρίς να βγάλουν υγρά, ώστε να παραμείνουν σφιχτά και νόστιμα.