Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 7
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το σιμιγδάλι με το λιωμένο βούτυρο. Τρίψτε το μείγμα καλά ανάμεσα στις παλάμες σας, ώστε κάθε κόκκος σιμιγδαλιού να θωρακιστεί από το λίπος. Το μείγμα πρέπει να έχει την υφή βρεγμένης άμμου.
Βήμα 1 από 7
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το σιμιγδάλι με το λιωμένο βούτυρο. Τρίψτε το μείγμα καλά ανάμεσα στις παλάμες σας, ώστε κάθε κόκκος σιμιγδαλιού να θωρακιστεί από το λίπος. Το μείγμα πρέπει να έχει την υφή βρεγμένης άμμου.