Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Σε ένα μπολ, ενώνουμε τον μοσχαρίσιο και τον χοιρινό κιμά, το αυγό, τη φρυγανιά, την παρμεζάνα και το σκόρδο. Πλάθουμε απαλά με τα χέρια μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και σχηματίζουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος μπαλάκι του γκολφ.