Βήμα 1 από 4

Αδειάστε το κουσκούς σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το αλάτι. Τρίψτε το με τις παλάμες σας ώστε κάθε κόκκος να καλυφθεί από το λάδι. Περιχύστε με βραστό νερό, σκεπάστε και αφήστε το να φουσκώσει μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά.