Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 7Σπανάκι αλά κρεμ

Καθαρίζουμε το σπανάκι αφαιρώντας τα κεντρικά κοτσάνια αν είναι πολύ ινώδη. Το πλένουμε σχολαστικά σε άφθονο καθαρό νερό για να φύγει κάθε ίχνος χώματος και το στραγγίζουμε καλά.