Βήμα 1 από 4

Σε ένα στεγνό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το λευκό ρύζι. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι οι κόκκοι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και να βγάλουν αρώματα που θυμίζουν ποπ κορν ή καβουρδισμένα φουντούκια. Θρυμματίστε το χοντροκομμένα σε ένα γουδί μέχρι να γίνει μια ελαφρώς κοκκώδης σκόνη.