Βήμα 1 από 4

Τοποθετούμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με κρύο, καλά αλατισμένο νερό. Τις φέρνουμε σε βρασμό και μαγειρεύουμε μέχρι η μύτη ενός μαχαιριού να εισχωρεί στο κέντρο τους χωρίς καμία αντίσταση.