Βήμα 1 από 6

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και λιώνουμε τις σκελίδες του σκόρδου. Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο, χωρίς να πάρει χρώμα.