Βήμα 1 από 6

Σε μια βαριά κατσαρόλα, ζεστάνετε το βούτυρο με λίγο ελαιόλαδο. Σοτάρετε το κουνέλι από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Προσθέστε το καπνιστό μπέικον μέχρι να βγάλει το λίπος του και να γίνει τραγανό.