Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Κόψτε το χαμόν Σεράνο σε μικρά, ομοιόμορφα κυβάκια. Το μυστικό είναι το κρεμμύδι να μελώσει αργά χωρίς να πάρει χρώμα, ώστε να βγάλει όλη τη γλύκα του στο πιάτο.
Βήμα 1 από 3
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Κόψτε το χαμόν Σεράνο σε μικρά, ομοιόμορφα κυβάκια. Το μυστικό είναι το κρεμμύδι να μελώσει αργά χωρίς να πάρει χρώμα, ώστε να βγάλει όλη τη γλύκα του στο πιάτο.