Βήμα 1 από 4

Σε μια πλασοτέ κατσαρόλα, ζεστάνετε το μισό ελαιόλαδο. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να γυαλίσει και να μαλακώσει καλά, προσέχοντας να μην πάρει χρώμα.