Βήμα 1 από 5

Σε ένα πολύ καυτό, στεγνό τηγάνι, ρίχνουμε τους κολοκυθόσπορους. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσουν να «σκάνε» σαν ποπ κορν και να αναδύουν ένα υπέροχο άρωμα ξηρών καρπών. Πρέπει να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα χωρίς να καούν.