Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Σε μια κατσαρόλα, λιώστε 30 γρ. βούτυρο. Ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλερι. Μόλις το κρεμμύδι γυαλίσει, προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου. Αφήστε τα να πάρουν χρώμα, προσέχοντας να μην καεί το βούτυρο.