Βήμα 1 από 10Gai pad med mamuang

Κόβουμε το κοτόπουλο σε ομοιόμορφους κύβους των 2 εκ. Κόβουμε το ξερό κρεμμύδι σε κυδωνάτες φέτες και τα φρέσκα κρεμμυδάκια διαγώνια σε κομμάτια 3 εκ. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Αφαιρούμε τα σπόρια από την πιπεριά και την κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια, στο ίδιο μέγεθος με το κοτόπουλο.