Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Αλέθουμε τα καρύδια μέχρι να γίνουν ψιλή πούδρα. Τα ζεσταίνουμε σε στεγνό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία: το άρωμα του καβουρδισμένου ξηρού καρπού πρέπει να αναδυθεί, αλλά προσέχουμε να μην καεί η σκόνη.
Βήμα 1 από 5
Αλέθουμε τα καρύδια μέχρι να γίνουν ψιλή πούδρα. Τα ζεσταίνουμε σε στεγνό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία: το άρωμα του καβουρδισμένου ξηρού καρπού πρέπει να αναδυθεί, αλλά προσέχουμε να μην καεί η σκόνη.