Βήμα 1 από 6

Σε ένα βαθύ τηγάνι με μια γενναία δόση βουτύρου, θωρακίστε τους κύβους του κοτόπουλου σε δυνατή φωτιά. Δεν θέλουμε να ψηθούν τελείως, απλώς να ροδίσουν εξωτερικά για να φυλακίσουν όλους τους χυμούς τους.