Βήμα 1 από 5

Λιώστε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις σταματήσει να αφρίζει και αρχίσει να αναδύει αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού, αποκτώντας ένα κεχριμπαρένιο χρώμα, αποσύρετε και φιλτράρετε το αμέσως.