Βήμα 1 από 8Κορεάτικα Κεφτεδάκια από Χοιρινό

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τζίντζερ, το λευκό μέρος από τα κρεμμυδάκια, το τριμμένο αχλάδι nashi, το αυγό και τη γαλέτα. Ζυμώστε ελαφρά με τα χέρια χωρίς να το παρακάνετε, ώστε τα κεφτεδάκια να παραμείνουν αφράτα.