Βήμα 1 από 4

Καθαρίστε τις γλυκοπατάτες και κόψτε τις σε μεγάλα κομμάτια. Μαγειρέψτε τις στον ατμό ή βράστε τις μέχρι η λάμα του μαχαιριού να τις διαπερνά σαν βούτυρο.