Βήμα 1 από 4

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C. Βουτυρώστε στρογγυλή φόρμα 15 cm και στρώστε τη με αντικολλητικό χαρτί. Λιώστε το βούτυρο μαζί με το γάλα και αφήστε τα στην άκρη. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη πάνω από χλιαρό μπεν μαρί, μέχρι το μείγμα να είναι χλιαρό στην αφή.