Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Αφαιρέστε τη σκληρή βάση από το κινέζικο λάχανο. Κόψτε τα φύλλα σε φαρδιές λωρίδες πάχους 3 εκ. Διαχωρίστε τα σαρκώδη λευκά μέρη από τα τρυφερά πράσινα φύλλα. Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε τα τέλεια για να αποφύγετε το βράσιμο του λαχανικού.