Βήμα 1 από 4

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Χτυπήστε τα απαλά με ένα πιρούνι χωρίς να ενσωματώσετε αέρα, ώστε να αποφύγετε τη δημιουργία αφρού στην επιφάνεια.